Si funksionon metoda e prodhimit të acidit propionik nga nënprodukti i acidit acetik?
Acid propionik Fillimisht u prodhua nëpërmjet fermentimit të sheqerit ose niseshtesë, ose me ndarje gjatë karbonizimit të drurit ose distilimit të thatë. Megjithatë, fermentimi për prodhimin e acidit propionik është një rrugë metabolike sfiduese. Prodhimi i acidit propionik nga propionibakteret pengohet nga produktet përfundimtare, duke e bërë të vështirë akumulimin e përqendrimeve të larta të produktit. Përveç kësaj, ndarja e produktit është sfiduese, duke i bërë metodat e fermentimit më pak konkurruese krahasuar me sintezën kimike.
Oksidimi i drejtpërdrejtë i hidrokarbureve është një metodë kryesore për prodhimin e acidit acetik. Duke përdorur naftën e lehtë, gazin e lëngshëm të naftës ose alkanet me pika vlimi nën një temperaturë të caktuar si lëndë të para, dhe oksidet e manganit, kobaltit ose vanadiumit si katalizatorë, oksidimi i ajrit në fazë të lëngshme kryhet në 150–250°C dhe 1.0–5.0 MPa për të prodhuar acid acetik, me nënprodukte që përfshijnë acidin formik dhe acidin propionik. Për ton hidrokarbur të lehtë, mund të prodhohen 0.65 ton acid acetik, 0.06 ton acid formik dhe 0.05 ton acid propionik. Ky proces përdor lëndë të para të lira dhe ka një rrjedhë të thjeshtë pune, por përbërja komplekse e përzierjes së reagimit kërkon distilim ekstraktiv dhe distilim azeotropik për ndarje dhe pastrim, duke rezultuar në kosto të larta investimi.