Propionati i Kalciumit: Një Zgjidhje Industriale e Gjithanshme dhe e Besueshme
Fushat kryesore të aplikimit
Ky Propionat Kalciumi paraqitet si kristale, granula ose pluhur i bardhë, pa erë, me veti kimike të qëndrueshme. Është shumë i tretshëm në ujë dhe pak i tretshëm në alkool, duke ofruar komoditet të madh për aplikime praktike. Falë mekanizmit të tij unik antibakterial, ai çliron acid propionik të lirë në mjedise acidike, duke demonstruar efekte të fuqishme frenuese kundër mykut, bacileve Gram-negative, bacileve aerobe që formojnë spore dhe madje edhe aflatoksinave. Efikasiteti i tij antibakterial është i lidhur ngushtë me vlerën e pH-it, duke arritur kulmin e tij në pH 5.0 dhe duke mbetur efektiv edhe në pH 6.0, me një përqendrim minimal frenues prej vetëm 0.01%. Veçanërisht, është i padëmshëm për majanë dhe nuk shkakton efekte anësore toksike për njerëzit dhe kafshët, duke siguruar siguri dhe besueshmëri.
Në industrinë ushqimore, shërben si një partner i shkëlqyer për ruajtjen e produkteve të furrës dhe produkteve të qumështit, siç janë buka, ëmbëlsirat dhe djathi. Mund të pengojë në mënyrë efektive mikroorganizmat e dëmshëm që shkaktojnë prishjen e ushqimit pa ndërhyrë në fermentimin e majasë, duke siguruar që ushqimi të ruajë shijen dhe cilësinë e tij optimale, ndërsa zgjat afatin e ruajtjes. Kur përdoret në prodhimin e salcës së sojës, mund të pengojë saktësisht rifermentimin, duke ruajtur stabilitetin e cilësisë së produktit. Në industrinë e ushqimit për kafshë, si një agjent shumë efikas kundër mykut, është i përshtatshëm për ushqime të ndryshme për kafshë ujore, duke përfshirë ushqimet me proteina dhe ushqimet me karrem peshku, duke zgjatur në mënyrë efektive afatin e ruajtjes së ushqimit. Kur përdoret në kombinim me kripëra të tjera inorganike, mund të rrisë gjithashtu oreksin e bagëtive dhe të rrisë prodhimin e qumështit tek lopët. Paqëndrueshmëria e tij e ulët, rezistenca ndaj temperaturave të larta dhe përshtatshmëria e mirë e kafshëve e bëjnë atë të përshtatshëm për një gamë të gjerë skenarësh ushqimi. Në fushën farmaceutike, shndërrohet në një ilaç efektiv për sëmundjet e lëkurës të shkaktuara nga myku parazitar. Kur formulohet në pluhura, tretësira ose pomada, mbron shëndetin e lëkurës. Në produktet kimike të përditshme si pasta e dhëmbëve dhe kozmetika, ai gjithashtu performon jashtëzakonisht mirë, duke vepruar si një shtesë për të siguruar mbrojtje afatgjatë kundër korrozionit dhe për të ruajtur cilësinë e produktit.
Specifikimet
| Emri i produktit | Propionat kalciumi | |||||||||
| Formula Kimike | C₆H₁₀CaO₄ | |||||||||
| Pesha molekulare | 186.22 | |||||||||
| Pamja | Pluhur kristalor i bardhë | |||||||||
| Pika e shkrirjes | >400°C | |||||||||
| Dendësia | 1.263 g/cm³ | |||||||||
| CAS NR | 4075 - 81 - 4 | |||||||||
| Kodi HS | 29155090 | |||||||||
| EINECS NO | 223 - 795 - 8 | |||||||||
| Aplikacioni | Ushqim, konservues për kafshë, fusha të tjera | |||||||||
Fletë Kontrolli të Cilësisë
| Emri i produktit | Propionat kalciumi | ||||||
| Parametri | Standard | Test | |||||
| Paraqitjet | Pluhur ose granula të bardha | konfirmuar | |||||
| Analiza (në bazë të thatë), % | ≥99.0 | 99.9 | |||||
| Substancat e patretshme, % | ≤0.3 | ||||||
| Humbje gjatë tharjes, % | ≤9.5 | 6.50% | |||||
| Acid i Lirë dhe Alkali i Lirë | Testi i kaluar | Testi i kaluar | |||||
| Fluor (si F), ppm | ≤30 | ||||||
| Arsenik (si As2O3), ppm | ≤3 | ||||||
| Hekur (si Fe), ppm | ≤50 | ||||||
| Metale të rënda (si Pb), ppm | ≤10 | ||||||
| Përfundim | Standard i konfirmuar | ||||||
Në përmbledhje
Propionati i Kalciumit UniversalGuard™ prodhohet nëpërmjet neutralizimit të acidit propionik me karbonat kalciumi, duke përdorur një proces të pjekur prodhimi. Ai është i paketuar në qese plastike të endura të mbyllura të veshura me qese plastike të gradës ushqimore për të trajtuar në mënyrë efektive natyrën e tij higroskopike. Gjatë transportit dhe ruajtjes, zbatohen masa të rrepta mbrojtëse për të siguruar që cilësia e produktit të mbetet e qëndrueshme në çdo kohë.